油炸雞翅怎麽做（油炸雞翅的家常做法）

1、材料：雞翅（翅中）：6個、鹽：適量、蒜：適量、薑：適量、黑胡椒：適量、澱粉：適量、雞蛋：2個、麵包糠：適量、油：適量。

2、將雞翅洗幹淨，瀝幹，用牙簽在雞翅上紮上小孔，放鹽，薑，蒜，黑胡椒粉醃製。

3、醃好後放玉米澱粉裏裹一下，抖落多餘澱粉，在放到雞蛋液中裹，最後放入麵包糠裹勻。

4、放盤裏準備好。

5、開火熱下鍋，倒入適量的油，油熱至開始有些小泡時放入雞翅，炸到兩麵發黃，關小火，炸5分鍾左右（期間可以翻幾次麵，讓雞翅炸的更均勻）

6、瀝幹油，擺盤，開吃。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。